Winemakers Dinner: Holte Vinlager X Restaurant Jonstrup

Oplev spansk topproducent helt tæt på til Winemakers Dinner hos Restaurant Jonstrup 🇪🇸

I samarbejde med Restaurant Jægerhuset udbyder vi en yderst unik Winemakers dinner, hvor du får serveret en virkelig lækker 4-retters menu og 8 fantastiske vine fra topproducenten PradoRey fra Ribera del Duero i Spanien.

Vi er nemlig så heldige at have lokket Silvia Pascual Cámara fra PradoRey til Danmark – hun vil undervejs gøre os klogere på vinene, mens hun deler anekdoter ud om vingården, området og landet.

Det foregår torsdag d. 17. september kl. 18.30 hos Restaurant Jonstrup. Vi tilbyder denne aften til en speciel pris på kr. 795,- pr. deltager.

Vores Winemakers Dinner er blandt årets mest eftertragtede arrangementer, og de bliver traditionelt udsolgt. Billetterne sælges efter først-til-mølle-princippet, så skynd dig.

Om PradoRey:

PradoRey holder til på den historiske ejendom Real Sitio de Ventosilla, der kan føres tilbage til 1100-tallet. Midt i Ribera del Dueros spektakulære landskab skaber de vine med en sjælden kombination af kraft, elegance og finesse. Det er vine, der tydeligt viser, hvorfor Ribera del Duero regnes blandt verdens største vinområder.

Menu:

Velkomst

• PradoRey, Lia, Rosé

-oOo-

Forret: Varmrøget laks

Serveret med brændte løgskaller, cremet jordskokkepuré, friterede jordskokker og en frisk urtedressing.

• PradoRey - Finca Los Quemados Blanco
• PradoRey - El Cuentista

-oOo-

Mellemret: Brasseret svinekæber

Med glacerede rødbeder, smørpocheret porre og en dyb rødvinsglace.

• PradoRey – El Miron
• PradoRey – Adaro

-oOo-

Hovedret: Lammecoulotte med hvidløg og rosmarin

Sellerikompot, kantareller, majs, kartoffelterrine og intens svampeglace.

• PradoRey – Crianza
• PradoRey – Reserva

-oOo-

Ost: 12 måneders Manchego

Kvædekompot, smørristet toast og pigmentsauce.

• PradoRey – Elite

Tag dine venner eller din familie under armen og køb din billet til en oplevelse, I sent vil glemme.