HOLTE VINLAGER

Kort

Apple Pay

Google Pay

MobilePay

Et restaurantbesøg, du sent vil glemme! 🍷

I samarbejde med Restaurant Jægerhuset udbyder vi en yderst unik Winemakers dinner, hvor du får serveret en virkelig lækker 4-retters menu og 8 fantastiske vine fra topproducenten PradoRey fra Ribera del Duero i Spanien.

Vi er nemlig så heldige at have lokket Silvia Pascual Cámara fra PradoRey til Danmark – hun vil undervejs gøre os klogere på vinene, mens hun deler anekdoter ud om vingården, området og landet.

**Det foregår fredag d. 18. september kl. 18.30 hos Restaurant Jægerhuset i Holte. Vi tilbyder denne aften til en speciel pris på kr. 795,- pr. deltager.**

Vores Winemakers Dinner er blandt årets mest eftertragtede arrangementer, og de bliver traditionelt udsolgt. Billetterne sælges efter først-til-mølle-princippet, så skynd dig.

**Om PradoRey:**

PradoRey holder til på den historiske ejendom Real Sitio de Ventosilla, der kan føres tilbage til 1100-tallet. Midt i Ribera del Dueros spektakulære landskab skaber de vine med en sjælden kombination af kraft, elegance og finesse. Det er vine, der tydeligt viser, hvorfor Ribera del Duero regnes blandt verdens største vinområder.

**Menu:**

**Velkomst**

- PradoRey, Lia, Rosé

**-oOo-**

**Forret**\
Stegt Vesterhavs beurre blanc med citron og porre, ørredrogn og urter

- PradoRey - Viognier
- PradoRey - El Cuentista

**-oOo-**

**Mellemret**\
Svinekæber med rødvinsrisotto og fermenteret peber

- PradoRey – El Miron
- PradoRey – Adaro

**-oOo-**

**Hovedret**\
Stegt lammeculotte med urter og hvidløg, sautér af kantareller, marksvampe, majs, pom. duchesse med rodfrugter og rosmarinsauce

- PradoRey – Crianza
- PradoRey – Reserva

**-oOo-**

**Dessert**:\
Manchego - Gouda - Parmigiano med syltede valnødder og blommekompot

- PradoRey – Elite

Tag dine venner eller din familie under armen og køb din billet til en oplevelse, I sent vil glemme.

Winemakers Dinner: Holte Vinlager X Jægerhuset

Winemakers Dinner

Oplev spansk topproducent helt tæt på til Winemakers Dinner hos Restaurant Jonstrup 🇪🇸

I samarbejde med Restaurant Jægerhuset udbyder vi en yderst unik Winemakers dinner, hvor du får serveret en virkelig lækker 4-retters menu og 8 fantastiske vine fra topproducenten PradoRey fra Ribera del Duero i Spanien.

Vi er nemlig så heldige at have lokket Silvia Pascual Cámara fra PradoRey til Danmark – hun vil undervejs gøre os klogere på vinene, mens hun deler anekdoter ud om vingården, området og landet.

**Det foregår torsdag d. 17. september kl. 18.30 hos Restaurant Jonstrup. Vi tilbyder denne aften til en speciel pris på kr. 795,- pr. deltager.**

Vores Winemakers Dinner er blandt årets mest eftertragtede arrangementer, og de bliver traditionelt udsolgt. Billetterne sælges efter først-til-mølle-princippet, så skynd dig.

**Om PradoRey:**

PradoRey holder til på den historiske ejendom Real Sitio de Ventosilla, der kan føres tilbage til 1100-tallet. Midt i Ribera del Dueros spektakulære landskab skaber de vine med en sjælden kombination af kraft, elegance og finesse. Det er vine, der tydeligt viser, hvorfor Ribera del Duero regnes blandt verdens største vinområder.

## **Menu:**

**Velkomst**

- PradoRey, Lia, Rosé

**-oOo-**

**Forret: Varmrøget laks**

Serveret med brændte løgskaller, cremet jordskokkepuré, friterede jordskokker og en frisk urtedressing.

- PradoRey - Finca Los Quemados Blanco
- PradoRey - El Cuentista

**-oOo-**

**Mellemret: Brasseret svinekæber**

Med glacerede rødbeder, smørpocheret porre og en dyb rødvinsglace.

- PradoRey – El Miron
- PradoRey – Adaro

**-oOo-**

**Hovedret: Lammecoulotte med hvidløg og rosmarin**

Sellerikompot, kantareller, majs, kartoffelterrine og intens svampeglace.

- PradoRey – Crianza
- PradoRey – Reserva

**-oOo-**

**Ost: 12 måneders Manchego**

Kvædekompot, smørristet toast og pigmentsauce.

- PradoRey – Elite

Tag dine venner eller din familie under armen og køb din billet til en oplevelse, I sent vil glemme.

Winemakers Dinner: Holte Vinlager X Restaurant Jonstrup

Eftertragtet Winemakers Dinner midt på Østerbro! 🍷

Et par gange om året inviterer vi vores producenter til Danmark for at holde Winemakers dinner. Og hver gang bliver de udsolgt.

Nu har du mulighed for at sikre dig en billet, når vi får besøg af vores topproducent PradoRey fra Ribera del Duero i Spanien.

Her kommer Silvia Pascual Cámara og fortæller om deres fantastiske vin, mens vi spiser lækker spansk tapas, lavet af vores lokale og anmelderroste kok Vincent.

**Det foregår lørdag d. 19. september kl. 18.00 i butikken på Østerbrogade 106. Det koster kun 950 kr. pr. deltager.**

Vores Winemakers Dinner er blandt årets mest eftertragtede arrangementer, og de bliver traditionelt udsolgt. Billetterne sælges efter først-til-mølle-princippet, så skynd dig.

**Om PradoRey:**

PradoRey holder til på den historiske ejendom Real Sitio de Ventosilla, der kan føres tilbage til 1100-tallet. Midt i Ribera del Dueros spektakulære landskab skaber de vine med en sjælden kombination af kraft, elegance og finesse. Det er vine, der tydeligt viser, hvorfor Ribera del Duero regnes blandt verdens største vinområder.